Ácido Fólico

Também conhecido como folato e vitamina B9, participa de diversas funções no organismo e é considerado essencial, ou seja, precisamos adquiri-lo através da alimentação e/ou suplementação. Uma de suas funções mais importantes é a participação na divisão celular, atuando na replicação do DNA. É justamente por isso que essa vitamina é tão importante para as mulheres que desejam engravidar e para as gestantes. As células do bebê estão se multiplicando intensamente no útero da mãe, se não houver nutriente suficiente para regular essa divisão, há o risco de o bebê desenvolver defeitos de fechamento do tubo neural, defeitos cardíacos congênitos, fissuras labiopalatinas e defeitos do trato urinário, e risco para a mãe, como anemia e neuropatias.

O tubo neural se desenvolve muito cedo, nas primeiras 4 semanas de gestação, período em que muitas mulheres nem sabem que estão grávidas. Por isso é indicada a suplementação de ácido fólico pelo menos 1 mês antes de engravidar – o ideal é que seja pelo menos 3 meses – para que os níveis dessa vitamina fiquem adequados e haja o correto fechamento dessa estrutura.

A suplementação também é indicada durante toda a gestação e a dosagem recomendada é a mesma, 400mcg/dia. Em casos específicos, como histórico pessoal ou familiar de DFTN (defeitos do fechamento do tubo neural) e uso de alguns medicamentos, como antiepilépticos e antidiabéticos, a dosagem é de 4mg/dia.
Atualmente há o amplo uso do suplemento com a forma ativa do ácido fólico, o metilfolato. Seu uso seria interessante principalmente para mulheres que possuem polimorfismos do gene que converte o ácido fólico em sua forma ativa – o MTHFR, sendo essa conversão prejudicada.

Os alimentos possuem naturalmente a forma ativa da vitamina, o folato. As principais fontes são: vegetais verde escuros (como espinafre, couve, rúcula, brócolis, escarola, salsinha, coentro), leguminosas (feijão, lentilha, soja), laranja, melão, maçã, gema de ovo, fígado, peixe, amendoim e gérmen de trigo, além das farinhas de trigo e de milho fortificadas. Lembrando que, mesmo com a suplementação, é importante ter o consumo adequado das fontes alimentares de folato.

Texto de @nutri.tamara